***mittendrin und zwischendurch***
Essen im Bausatz...
Am 04. September 2007
...macht doch einfach viel mehr Spass und ist überhaupt das Beste. Kochen ist eine sinnliche Erfahrung im wahrsten Sinne des Wortes. Und selbst kochen ist viel besser als Kochen gucken. Ha!



Und weil die Marktfrau meines Vertrauens weiss wie ich darüber denke bekam ich heute den restlichen Inhalt des Pfifferlingkörbchens geschenkt. Ich habs alleine aufgegessen. Also nicht das Körbchen sondern die Pilze. Es hätte aber locker für Zwei gereicht. Jaja, Gargantua, ich weis, ich weiss....



Es war ein kontrollierter Exzess, ich schwörs....
(crossing fingers behind my back....)

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excuses, 2007.09.05, 01:24
Da möchte man glatt mitten in der Nacht anreisen, so appetitlich sieht das aus, wenn es nicht schon den Weg alles Irdischen gegangen wäre. Schade!

Es war ausserordentlich lecker. Die Basilikumnudeln hatten genau den richtigen Biss, die Pfifferlinge in Butter angeschwenkt und drei kleine, vollreife Tomaten dazwischen geschnitten für Saft und Aroma, das mach ich demnächst glatt nochmal. Vielleicht mal in einer Variante mit Gnocchi...
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nasenfahrrad, 2007.09.05, 01:54
Wenn die Fleischfachverkäuferin meines Vertrauens nur halb so großzügig wäre wie die Marktfrau des Ihrigen...
Hach...
*neid*

Das ist das Ergenis langer, vertrauensvoller Zusammenarbeit und dem häufigen Austausch kleiner kulinarischer Tricks und Anregungen. Likewise minds sozusagen.
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